產(chǎn)品中心
QUINTA DO GRADIL TANNAT嘉樂帝(獵狐)干紅葡萄酒
該品種相對晚熟,廣泛種植于法國、葡萄牙、智利、西班牙、阿根廷和烏拉圭等地,以法國Madiran產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的最為著名。用其釀成的葡萄酒色澤深沉濃郁,富含單寧,酸度較高,結(jié)構(gòu)宏大,大多數(shù)具有陳釀潛力。為了減低其葡萄酒的單寧強度,該品種通常會混和一些赤霞珠或品麗珠等品種進行調(diào)配混釀,以柔化單寧,使葡萄酒更加細膩柔和。在法國該品種會用來制作Armagnac白蘭地和酒體飽滿的桃紅葡萄酒。
QUINTA DO GRADIL ALICANTE BOUSCHET嘉樂帝(星月)干紅葡萄酒
用紫北塞(Alicante Bouschet)釀制的單一品種酒除了有強烈的顏色和豐富的丹寧外,往往缺乏個性和復雜性。如果在適宜的生長環(huán)境,大年份酒會有不一樣的表現(xiàn),它酒體飽滿,單寧豐富細膩,并且有良好的陳年潛質(zhì)。經(jīng)陳年成熟的酒以三級香氣為主。比如著名的葡萄酒“胡里奧-巴斯托斯紫北塞(Julio B Bastos' Alicante Bouschet)或保羅-勞雷亞諾紫北塞(Paulo Laureano Alicante Bouschet)”等。
代表性香氣 :黑櫻桃、紅醋栗、黑莓、紫羅蘭、草本、皮革、香料和煙熏等。
紫北塞嫩梢暗黃褐色。幼葉綠色。一年生枝土黃色。成齡葉片中,心臟形,葉柄洼矢形,秋葉紫紅色。兩性花。果穗中,圓錐形,果粒著生中,粒中,圓形,紫黑色。百粒重250~270g,每果有種子1~2粒,皮厚、汁多、深紅色,味酸甜。漿果含糖量140~170g/L,含酸量5~6.5g/L,出汁率70%。所釀之酒深寶石紅色,醇厚,后味淡薄。
阿克斯麻包登干紅葡萄酒 ARCOS DO REI(JUTA) DOC RED WINE
這是一款承載著葡萄牙人純真信仰的葡萄酒,葡萄牙人大多信奉天主教,赤裸的瓶子在他們的宗教里面是可恥的、不純潔的,為了表示對國王的尊敬,他們給酒瓶套上了麻包袋,這一傳統(tǒng)也沿襲至今。
賀國茶色波特酒
茶色波特酒(PORTO TAWNY)是最經(jīng)典的波特酒,也是最主要的波特酒之一,通常在橡木桶中熟化3年再裝瓶上市,所以通常口感比較柔和,含有較少的單寧。茶色波特與雪茄搭配還可凸顯自身堅果、烘烤等風味且增強雪茄的煙草回味。值得注意的是,茶色指的是這種過小橡木桶輕微氧化陳釀的波特酒的風格、而不是指酒的顏色!賀國茶色波特酒酒液呈深寶石紅色,有著優(yōu)雅迷人的成熟漿果及太妃糖、烤杏仁、甘草、烘烤等香氣;口感柔和,余味綿長,有適宜的酸度與甜度平衡,甜而不膩,可作餐前酒或與餐后甜點搭配,冰鎮(zhèn)至6-8℃飲用口感更佳。
嘉樂帝干紅葡萄酒
歷史:嘉樂帝是葡萄牙第三大酒莊旗下主打品牌,有著悠久而豐富的歷史,可以追溯到15世紀,曾隸屬于開創(chuàng)世界上第一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)的龐巴爾侯爵家族,是葡萄牙最古老的莊園之一。里斯本地區(qū)最好的風土和已有的經(jīng)驗以及最先進的技術(shù)在他們的酒中都有體現(xiàn)。???釀酒師:VeraMoreira&AntónioVentura?葡萄酒釀造:這些葡萄是在嘉樂帝莊園最好的地塊上手工采摘的,經(jīng)過精心挑選,并在釀酒廠100%去梗。這款葡萄酒是在小型不銹鋼酒桶中控制溫度在26°C溫下發(fā)酵的,發(fā)酵前有進行輕微的冷浸漬。在蘋果乳酸的發(fā)酵后,葡萄酒在橡木桶中陳年3個月。??品鑒筆記:酒液呈深寶石紅色,木漿果的芳香中帶有一絲香脂和煙葉的味道。酒體豐滿,單寧結(jié)構(gòu)優(yōu)雅,口感平衡,回味悠長而復雜。??榮獲獎項:2017柏林葡萄酒大賽金獎2015年國際赤霞珠葡萄酒大賽金2016IWSC柏林葡萄酒大賽銅獎2015柏林國際葡萄酒大賽金獎2015德國MundusVini國際葡萄酒大賽金獎2015里斯本國際葡萄酒大賽金獎
樂喜紅葡萄酒 LOS COMPANHEIROS RED WINE
樂喜紅葡萄酒產(chǎn)自傳承三代的阿克斯酒莊,是一款以葡萄牙本土品種釀制而成的葡萄酒,以葡萄牙人最喜歡的公雞元素嵌入酒標,開瓶即有混合的皮革、黑醋栗、黑莓等香氣,入口柔和,較低的單寧與豐富的香氣相結(jié)合,也適合與大多數(shù)菜肴搭配,13-15℃飲用口感更佳。
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